Imtihon savollari

Glikogen nima, u qaysi bog'lar bilan tuzilgan va tanada qayerda saqlanadi?

Jigar glikogeni va mushak glikogenining vazifalari qanday farq qiladi?

Glikogenning tarmoqlangan tuzilishi qanday funksional afzallik beradi?

Glikogenez va glikogenoliz nima? Har birida qaysi ferment yoki jarayon ishtirok etadi?

Kraxmal, glikogen va sellyuloza uchalasi ham faqat glyukozadan tuzilgan bo'lsa-da, nima uchun inson kraxmalni hazm qiladi-yu, sellyulozani hazm qila olmaydi? Bu farqning ovqatlanishdagi ahamiyati nimada?

Qondagi glyukozaning normal qiymatlari qanday va uning darajasi qanday boshqariladi?

Glikozillangan gemoglobin (HbA1c) nima va nima uchun u qondagi o'rtacha qand darajasini uch oy davomida aks ettiradi? Uning tashxis chegaralarini keltiring.

Laktoza intoleranti nima sababdan kelib chiqadi? Uning klinik belgilari qachon va nima uchun paydo bo'ladi, davolash printsipi qanday?

Galaktozemiya nima? Chaqaloqda u qanday namoyon bo'ladi va davolash printsipi monosaxarid kimyosidan qanday kelib chiqadi?

Galaktoza glyukozadan faqat bitta uglerodda farq qilishiga qaramay, nima uchun organizm uni to'g'ridan-to'g'ri ishlata olmaydi? Bu misolda tuzilish-funksiya bog'liqligini izohlang.

Lipidlarga ta'rif bering. Ularni bir guruhga birlashtiradigan asosiy belgi nima va nima uchun bu tasnif tuzilishga asoslanmagan?

Lipidlarning umumiy oilasi qaysi to'rtta asosiy guruhga bo'linadi? Har birining asosiy vazifasini ko'rsating.

Sovunlanadigan va sovunlanmaydigan lipidlar nima? Bu tasnif qaysi kimyoviy belgiga asoslanadi?

Lipidlarning gidrofobligi ularning biologik rolini qanday belgilaydi? Umumiy mantiqni tushuntiring.

Yog' kislotaning tuzilishini tavsiflang. Undagi ikki qism qanday va bu "ikki yuzlilik" keyinchalik nimani tushuntiradi?

To'yingan va to'yinmagan yog' kislotalar nima bilan farq qiladi? Mono- va poli-to'yinmagan atamalarini izohlang.

Nima uchun to'yingan yog'lar xona haroratida qattiq, to'yinmagan moylar esa suyuq bo'ladi? Javobni molekula shakli orqali asoslang.

Sis va trans qo'shbog'lar nima bilan farq qiladi? Nima uchun trans-yog'lar yurak-qon tomir uchun zararli hisoblanadi?

Essensial yog' kislotalar nima? Ikkita asosiy vakilini keltiring va "omega" raqami nimani bildirishini tushuntiring.

Och qolganda va energiya tanqisligida lipidlar qanday muqobil yoqilg'iga aylanadi? Bu mexanizm qachon xavfli bo'lib qoladi?